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Viandes et charcuteries
Agneau
Brochettes de gigot d'Agneau 320 g
4 brochettes de Gigot d'Agneau mariné
Conditionnées sous vide
transformées par nous même.
Le poids peut varier légèrement
Collier d'agneau 450 g
Le poids peut varier légèrement
Conditionné sous vide
Boeuf
Basses-cotes 800 g
animal né, élevé et découpé à la ferme
Colis " je cuisine", viande à griller, steak haché et bourguignon 5 kg
ce colis comprend 2.5kg de viande à griller (rosbif, faux-filet, steak) , 1.5 kg de steak haché de 150g et 1 kg de bourguignon.
Colis "économique" . viande à griller, braiser et bouillir 5 kg
ce colis comprend 2.5kg de viande à griller (rosbif, faux-filet, steak), 1.2 kg de boeuf bourguignon, 1.3kg de plat de côte.
Colis familial, viande à griller et steak haché 5 kg
colis de 5 kg comprenant 2.5kg de viande à griller (rosbif, faux-filet, steak) et 2.5 kg de steak haché de 150g
Colis prestige, viande à griller 5 kg
colis composé uniquement de viande à griller : rosbif (1.5kg), entrecotes, faux filets (1.7kg), steak (1.8 kg).
Faux-filet maturés 2 à 3 semaines 800 g
animal né, élevé et découpé à la ferme
Merguez 500 g
merguez pur boeuf, animal né et élevé à la ferme
Pièce à brochettes ou fondue 800 g
morceaux extra tendre (poire, merlan...)
steak 800 g
mélange de différentes catégories de steak
Steak hampe-onglet-araignée 800 g
steak gouteux, hampe-onglet. Animal né et élevé à la ferme
viande à braiser (gite) 1 -1.2 kg 1 kg
Viande gélatineuse à braiser. Animal né et élevé à la ferme
viande à braiser, paleron 1 kg
morceau à braiser. Animal né et élevé à la ferme.
Viande hachée pour bolognaise, lasagne 1 kg
viande hachée, persillée pour spaghettis bolognaises, lasagne, tomates farcies
Charcuterie
Merguez 350 g
6 merguez Conditionnées sous vide
100% agneau, transformées par nous même.
Le poids peut varier légèrement.
Saucisses aux herbes 350 g
6 saucisses aux herbes, conditionnées sous vide
Ingrédients: Viande de porc, sel, poivre,muscade , origan, basilic, persil, thym, ciboulette, huile d'olive
Le poids peut varier légèrement
Transformées entièrement par nous-même
Saucisses natures 350 g
6 saucisses nature, Conditionnées sous vide
Le poids peut varier légèrement
Transformées entièrement par nous-même
Porc
Brochettes de Porc mariné 320 g
4 brochettes de Jambon ou épaule de Porc mariné
Conditionnées sous vide
transformées par nous même.
Le poids peut varier légèrement
Saucisses au curry 350 g
6 saucisses au curry, conditionnées sous vide
Ingrédients: Viande de Porc, sel,poivre, curry, ail en poudre, coriandre, sucre, curcuma, raisins sec, huile d'olive.
Le poids peut varier légèrement
Transformées entièrement par nous-même
Saucisses Comté 350 g
6 saucisses comté conditionnées sous vide.
Veau
Foie de veau 400 g
Animal né, élevé et découpé à la ferme